牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜具有促进消化和增强免疫力的作用。它含有姜辣素,可以帮助加快胃肠蠕动,缓解恶心和呕吐,还具有抗炎和抗氧化特性。
2.酸奶富含益生菌、蛋白质和钙,有助于改善肠道健康,增强身体免疫功能,并提供重要的营养物质。酸奶中的乳酸菌可以促进肠道内有益菌生长,抑制有害菌繁殖。
3.两者同时食用时,生姜的辛辣可能会对部分人群的胃肠造成刺激,而酸奶则具有一定的缓和作用,能够中和生姜的辛辣感。但对于胃肠敏感的人群,建议少量尝试并观察身体反应。
虽然生姜和酸奶可以一起食用,但需要注意个人体质差异,合理搭配饮食才能更好地发挥其健康效益。如出现不适,应停止食用并咨询专业人士。