王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维食物:通过增加膳食纤维的摄入,可以有效增加饱腹感,控制食欲。推荐食用全谷物、豆类、蔬菜和水果。例如,一份燕麦约含150卡路里,但可以提供4克纤维,有助于长时间保持饱腹感。一杯煮熟的黑豆不仅仅含有227卡路里,还富含15克纤维。
2.高蛋白食物:蛋白质在消化过程中需要更多能量,有助于提高基础代谢率。蛋白质能够增强肌肉,增加脂肪燃烧。例如,一块100克的鸡胸肉约含165卡路里,与此同时还提供31克的优质蛋白质。同样地,100克的希腊酸奶大约含有59卡路里和10克蛋白质。
3.低热量密度食物:这些食物能够提供较少的卡路里却有大量的体积,使得人们可以吃得更饱而不会摄入过多的热量。建议选择如绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜等食物。例如,100克的生菠菜仅含23卡路里,而同样重量的黄瓜只有16卡路里。
通过增加高纤维、高蛋白及低热量密度食物的摄入,能够更加有效地控制体重。为实现最佳效果,建议配合规律运动和良好的睡眠习惯。
