王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝和生菜等,这些蔬菜卡路里低但富含纤维,可以增加饱腹感。例如,100克菠菜仅含约23卡路里。
2.蛋白质丰富的食品:包括鸡蛋、鸡胸肉、豆类,尤其是扁豆和鹰嘴豆等。这些食物不仅提供能量,还能帮助维持肌肉质量。一个中等大小的鸡蛋含有约6克蛋白质,而鸡胸肉每100克含约31克蛋白质。
3.全谷物:燕麦、糙米和藜麦等全谷物能够提供丰富的膳食纤维,有助于消化健康。比如,100克煮熟的藜麦含有约2.8克纤维。
4.水果:特别是浆果类如蓝莓、草莓,以及柑橘类水果如橙子。这些水果含有大量维生素和抗氧化剂,同时热量较低。一个中等大小的橙子约含60卡路里。
5.坚果:虽然热量相对较高,但适量食用如杏仁或亚麻籽可提供健康脂肪与纤维,促进新陈代谢。一小把约28克的杏仁含有约160卡路里。
将这些食物纳入日常饮食中,可以帮助控制体重。同时,搭配适当的运动和生活方式调整,将更有利于达到减肥目标。