王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.营养成分:鱼汤中富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素D、钙等,这些营养成分对增强免疫系统非常有益。蛋白质是免疫细胞的重要组成部分,而Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有助于缓解感冒症状。
2.流质摄入:感冒期间,孩子可能会食欲不振,流质食物如鱼汤容易消化吸收,有助于保持身体水分平衡,同时提供必要的营养支持。
3.热量补充:鱼汤中含有一定的热量,可以为感冒中的孩子提供能量,帮助其恢复体力。
4.舒缓喉咙:温热的鱼汤可以舒缓喉咙不适,减轻咳嗽症状。
鱼汤在烹调过程中应避免过多油脂和调料,以免刺激孩子的肠胃。同时,对于易过敏儿童,需谨慎选择鱼类,避免过敏反应。