玉米热量是多少

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:玉米是一种热量适中的食物,每100克玉米大约含有96千卡的热量。以下是关于玉米热量及其营养价值的具体说明:

1.能量含量:每100克玉米含有大约96千卡的热量。这意味着一根普通大小的玉米大约含有150到200千卡的热量,这取决于其具体重量。

2.碳水化合物:玉米富含碳水化合物,每100克玉米约含有21克,其中大部分为淀粉和少量的膳食纤维。碳水化合物是身体主要的能量来源。

3.蛋白质:每100克玉米大约含有3.4克蛋白质,虽然不如肉类和豆类丰富,但对于蔬菜类食物来说,已经是相当不错的蛋白质来源。

4.脂肪:玉米脂肪含量较低,每100克玉米只含有1.5克脂肪,其中多为不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。

5.维生素与矿物质:玉米还含有多种维生素和矿物质,如维生素B群、维生素C、镁、磷和钾等,对人体的代谢、免疫功能及骨骼健康都有益处。

在日常饮食中,适量摄入玉米可以提供丰富的营养和适中的能量。为了平衡膳食结构,应搭配其他食物共同食用,避免单一摄入某一种食物。

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