沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低碘食物:
甲亢患者应避免过量摄入碘。选择不含海产品的菜肴,例如鸡肉、水煮蛋和豆制品,避免海带、紫菜和其他海鲜。
2.低热量食物:
甲亢会导致新陈代谢加快,容易消耗能量。尽量选择清蒸或水煮方式烹饪的食物,如蒸鱼、蒸鸡胸肉等,避免油炸或过于油腻的食物。
3.高蛋白食物:
增加蛋白质的摄入有助于防止肌肉消耗。优先选择瘦肉、蛋类和豆类食品。例如,可以选择豆腐羹、炖鸡汤或水煮牛肉。
4.富含维生素和矿物质的食物:
多摄入蔬菜和水果,如菠菜、胡萝卜、苹果和橙子,有助于提供充足的营养。
甲亢患者在外出就餐时需谨慎选择食物种类及烹饪方式,以有效管理病情。