刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.鸡蛋富含优质蛋白:每100克鸡蛋中含有约13克蛋白质,蛋白质是修复组织和增强免疫力的关键元素,有助于术后康复。
2.维生素和矿物质丰富:鸡蛋中含有多种重要的维生素,如维生素A、D、E和B族维生素,以及诸如锌、硒等矿物质,这些营养素对支持机体各种功能非常重要。
3.易于消化:相对于其他动物性蛋白,鸡蛋易于消化,对肠胃负担较小,适合在术后饮食中加入。
在手术后的早期阶段,最好选择煮熟的鸡蛋,以减少感染风险。同时,应根据个人的具体情况和医生或营养师的建议来调整饮食计划。伴随胰腺癌手术的恢复过程,保持均衡饮食和适量运动,可以有效促进身体康复。