魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钙是骨骼的重要组成部分,成年人每天应摄入约1000到1200毫克钙。可以通过牛奶、酸奶、奶酪等乳制品获取钙。豆腐、杏仁、芝麻、深绿色叶菜如菠菜和羽衣甘蓝也是钙的良好来源。
2.维生素D有助于钙的吸收,每天建议摄入600到800国际单位。获取维生素D的途径包括:晒太阳;食用富含维生素D的食物,如三文鱼、鲭鱼、金枪鱼和鸡蛋;选择强化维生素D的食品如某些奶类饮品和谷物。
3.镁和磷同样对骨骼健康至关重要。坚果、全谷物、绿叶蔬菜和豆类是镁的丰富来源。而肉类、鱼类、家禽、蛋类和豆类则提供了充足的磷。
4.蛋白质对骨骼强度也很重要。成年人每日蛋白质摄入量为体重的0.8克/公斤。瘦肉、鱼类、鸡蛋、奶制品以及豆类和坚果是优质蛋白质的来源。
5.除了这些,维生素C对于胶原蛋白的合成和骨骼修复非常重要。柑橘类水果、草莓、红辣椒和西兰花提供丰富的维生素C。
通过合理的饮食,可以在一定程度上预防和改善因营养缺乏导致的身高变矮问题。保持多样化和均衡的饮食,并结合适当的运动,有助于增强骨密度和整体健康。
