武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克生菜含有大约15千卡的热量。生菜主要由水分组成,水占到了约95%。
2.一颗中等大小的生菜重约300-400克,因此其总热量大约在45-60千卡之间。
3.生菜富含纤维素、维生素A、维生素K以及少量的维生素C和钙。这些成分不仅能提供一定的营养,还能增加饱腹感。
生菜以其低热量、高水分和营养成分丰富的特点,被广泛应用于各种色拉和清淡的饮食中,有助于维持体重和促进健康。