对核桃过敏后吃核桃，嗓子咽东西困难应该如何处理

病情分析：摄入核桃后出现咽食困难的症状，可能是对核桃过敏反应的一种表现。应立即停止食用核桃并采取以下措施进行处理：

1.观察呼吸情况：首先需要密切观察是否有呼吸急促、气喘或喉咙紧缩等更严重的过敏反应。如果存在这些症状，应迅速寻求医疗帮助。

2.使用抗组胺药物：对于轻微的过敏反应，可以考虑服用非处方的抗组胺药物，如苯海拉明。这类药物可以帮助缓解过敏症状。

3.补充液体：如无吞咽障碍，可以尝试喝少量温水，以帮助清除口腔和咽喉残留的过敏原，同时保持身体的水分平衡。

4.冷敷镇静：可在喉部外侧轻轻冷敷，以减轻局部不适感。

5.避免再次接触过敏源：确定核桃为过敏原后，应严格避免接触或摄入含核桃成分的食品。

一旦发生严重的过敏反应如呼吸困难或意识改变，应立即拨打急救电话。过敏性反应不仅仅限于目前的症状，并可能在短时间内加重。在任何情况下都应该慎重对待，并咨询专业医生进行进一步的评估与管理。