魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质热量:每克蛋白质提供约4千卡的能量。如果晚餐摄入蛋白质过多,可能导致总体热量摄入超过每日所需,这不利于创造必要的热量赤字以实现减肥目标。
2.饱腹感:蛋白质具有较高的饱腹感,适量摄入有助于减少对其他高热量食物的需求。在晚餐中摄入过多蛋白质可能会使饮食变得单一,减少对蔬菜和全谷物等其他重要营养素的摄入。
3.营养均衡:过多的蛋白质摄入可能导致碳水化合物和脂肪摄入不足,影响饮食的总体平衡。这种不平衡可能会影响新陈代谢功能和长期健康。
4.肾脏负担:虽然健康个体一般能够处理较高的蛋白质摄入,但长时间极高的蛋白质摄入可能对肾脏造成额外负担,尤其是对于已有肾脏问题的人群。
5.影响睡眠:高蛋白质膳食可能会影响夜间消化过程,并可能影响睡眠质量,这在某些情况下可能进一步影响体重管理。
减肥期间,保持饮食的多样性和营养均衡至关重要。适量的蛋白质摄入应与适当的碳水化合物和脂肪结合,以支持健康的减肥进程和总体健康。