王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克蚕蛹约含14-20克蛋白质,是一种高蛋白质来源,有助于满足日常蛋白质需求。
2.同样数量的蚕蛹含有13%左右的脂肪,这可能增加整体热量摄入,需要纳入每日饮食计划中进行管理。
3.蚕蛹还含有丰富的微量元素如铁、锌及维生素B族,对人体新陈代谢和免疫功能有积极作用。
4.控制体重的关键在于总能量摄入与消耗的平衡,因此在吃蚕蛹时,应减少其他高脂肪或高热量食物的摄入。
对于肥胖人群,合理安排饮食结构,确保营养均衡,搭配适量运动是更为重要的健康策略。