邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养成分:草莓酱主要由草莓、糖和其他添加剂制成。草莓富含维生素C和抗氧化物质,有助于提高免疫力。草莓酱通常含有较高的糖分,过量摄入可能导致血糖升高。
2.糖分的影响:对于乳腺癌患者,过多摄入糖分可能影响体重控制,而健康体重是保持治疗效果的重要因素。有研究建议保持均衡饮食,减少精制糖的摄入,以降低癌症复发风险。
3.防腐剂和食品添加剂:市售草莓酱中可能含有防腐剂和其他食品添加剂,这些成分在长期大量摄入时对健康可能产生潜在负面影响,因此选择天然或自制草莓酱可能更为安全。
乳腺癌患者可以适量食用草莓酱,但需注意糖分摄入以及选择无添加剂的产品,结合健康的整体饮食方案有助于维持良好的身体状态。