武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜含有丰富的维生素A、C及膳食纤维,可以帮助提升免疫力,支持皮肤健康修复。每100克南瓜约含有596微克的维生素A和9毫克的维生素C。
2.小米富含维生素B1、B2以及铁、镁等矿物质,有助于提高能量水平和支持神经系统功能。每100克小米约含有0.33毫克的维生素B1和3.94毫克的铁。
3.南瓜小米粥易消化,适合在生病期间食用,可以提供必要的热量和营养,不会对肠胃造成负担。这对于水痘患者尤为重要,因为他们可能食欲减退或出现消化不良。
在患水痘期间,食用南瓜小米粥不仅安全,而且有助于补充营养、增强体力,促进病情恢复。在饮食上要注意清淡、易消化,避免油腻和辛辣食品,以利于更快康复。
