魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每克脂肪提供约9千卡的能量,高于碳水化合物和蛋白质(每克4千卡)。摄入脂肪含量高的食物时应留意其热量,以免超出每日所需。
2.脂肪摄入应该占每日总热量的20%至35%。若某食物脂肪含量为19%,这并不意味着不能食用,而是要依据全天摄入的总热量进行调整。
3.选择健康脂肪来源,如鱼类、坚果和橄榄油。这些食物富含不饱和脂肪酸,有助于心脏健康,并有助于减肥。
4.注意标注为“低脂”或“无脂”的食品,其中可能含有较高的糖或其他添加剂,反而增加热量摄入。
在减肥计划中,保持均衡饮食和适当运动是减少体重的有效方法。合理规划每天的膳食结构,包括适量的脂肪,是管理体重的重要因素之一。