王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入与消耗:肥胖是由于身体摄入的热量超过消耗的热量而引起的。日常生活中,成人平均每日需要摄入约2000-2500千卡的热量来维持正常活动。2克食物所含的热量微乎其微,几乎不可能对整体能量平衡产生显著影响。
2.食物种类的重要性:食物的类型和营养成分比单纯的重量更重要。一块巧克力可能只有几十克,但热量却远高于相同重量的蔬菜或水果。关注摄入食物的热量密度以及营养价值,比仅仅关注重量更为关键。
3.饮食习惯的累积效应:肥胖往往是长时间不健康饮食习惯的结果。如果持续长期摄入高热量、高脂肪食物,即便每次吃得不多,也可能逐渐导致体重增加。
4.代谢因素:个体的新陈代谢率不同,有些人即使摄入较多热量也不容易发胖,而另一些人则可能比较容易积累脂肪。但单次2克食物的摄入对于绝大多数人的体重没有实质性影响。
晚上摄入2克食物本身不会导致肥胖。关注饮食的整体质量和长期饮食模式,更有助于维持健康体重。
