武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柑橘类水果:如柠檬、橙子和柚子,这些水果富含维生素C,有助于增强免疫系统功能,每100克橙子的维生素C含量约为53毫克。柑橘类水果中的抗氧化剂可以帮助减少肝脏的氧化损伤。
2.西瓜:西瓜含有丰富的水分,约占90%以上,可以帮助保持身体水分平衡并促进代谢废物的排出。每100克西瓜还含有约8毫克的西红柿红素,这是一种强效抗氧化剂,对肝脏健康有益。
3.草莓:每100克草莓中约含有58毫克维生素C,它们也含有多酚类物质,这是一种天然的抗氧化剂,有助于保护肝细胞不受自由基的损害。
丙肝患者在选择水果时,应注重补充足够的维生素和抗氧化成分,以支持肝功能和整体健康。避免高糖分的水果,以免增加肝脏负担。