武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红肉:牛肉、羊肉等红肉中含有丰富的血红素铁,这种铁更容易被人体吸收,可以帮助补充由于月经引起的铁损失。每100克牛肉约含有2.6毫克铁,适量摄入能够有效地增加体内铁储备。
2.禽肉:鸡肉、鸭肉等禽肉是优质蛋白质的良好来源,有助于维持肌肉健康和增强免疫力。其中鸡胸肉的脂肪含量较低,每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质。
3.鱼肉:鲑鱼、金枪鱼等富含omega-3脂肪酸,不仅对心血管健康有益,还有助于改善情绪波动。鱼肉也是优质蛋白质的来源。比如,每100克鲑鱼含有约20克蛋白质。
4.猪肉:瘦猪肉同样是铁和锌的良好来源,有助于调节免疫功能和维持代谢平衡。每100克瘦猪肉含有约1.5毫克铁。
推荐在月经期间选择多样化的肉类,结合其他富含营养的食物来搭配饮食,以满足身体的多重需求。在选择肉类时,应注意烹饪方式,尽量选择蒸、煮、炖等较为健康的方式,避免过多油炸或添加过多调味料,以免引起消化不适。