武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化方面:婴儿的消化系统尚未发育完全,煮熟的苹果变得柔软,可以减少对婴儿肠胃的负担,更易被吸收。
2.过敏和安全性:烹饪过程可以降低某些食物引起过敏反应的可能性,同时也能杀死潜在的有害细菌或寄生虫。
3.窒息风险:生苹果质地较硬,可能导致窒息。将苹果蒸煮成粥状或泥状可以显著降低这一风险,并便于喂养。
为确保婴儿的健康和安全,在给婴儿添加固体食物时,应从单一、简单的食物开始,以便观察是否有任何过敏或不良反应。在尝试新食物之前,也可以咨询专业保健人员的意见。