武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪蹄富含胶原蛋白,有助于皮肤弹性恢复和伤口愈合。猪蹄中的脂肪含量较高,适量食用可帮助产后恢复,但过量摄入可能导致脂肪堆积。
2.花生是优质蛋白质及不饱和脂肪酸的重要来源,能够提供能量,并有助于乳汁分泌。但花生属于过敏源之一,对于有过敏史或家族过敏史的人群需谨慎食用。
3.在产后的前几天,身体处于恢复过程,饮食应以清淡为主,避免油腻食物对消化系统造成负担。猪蹄花生汤虽然营养丰富,但不宜大量食用,应与其他食材搭配,均衡饮食。
根据个体情况选择适合的膳食,注意观察身体反应,避免过于滋补导致消化不良等问题。
