减肥餐主要减少的是哪种物质

病情分析：减肥餐主要减少的是脂肪和碳水化合物的摄入。通过控制这两类营养素，可以有效降低热量摄入，从而达到减肥的效果。

1.脂肪：脂肪是每克提供9大卡的能量的营养素，比蛋白质和碳水化合物更高，因此减少脂肪摄入可以显著降低总热量。通常建议选择低脂食品，如瘦肉、鱼类和脱脂乳制品，避免油炸食物和富含饱和脂肪的加工食品。

2.碳水化合物：碳水化合物每克提供4大卡的能量，是日常饮食中重要的能量来源之一。减肥餐会限制精制糖和简单碳水化合物，如白面包、甜点和糖果等，而鼓励摄入全谷物、水果和蔬菜等复杂碳水化合物，以增加饱腹感并保持血糖稳定。

减肥餐的设计不仅关注热量的减少，还强调营养均衡和适量的蛋白质摄入，以支持肌肉维持和整体健康。选择多样化的食物确保摄入足够的维生素和矿物质。