王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精的主要代谢器官是肝脏,约90%的摄入酒精在肝脏中通过酶的作用被分解。乙醇首先被乙醇脱氢酶转化为乙醛,再被乙醛脱氢酶转化为乙酸,最终被代谢为二氧化碳和水。
2.长期饮酒会诱导肝脏中的一些酶系统,例如微粒体乙醇氧化系统,从而使机体对酒精的耐受性增高。这种适应实际上增加了肝脏的工作负担,并不代表代谢效率的真正提高。
3.经常饮酒可导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及肝硬化等疾病,肝功能逐渐下降后,酒精代谢能力也会随之减弱。
4.慢性酒精使用还可能影响大脑神经递质系统,改变对酒精的行为反应,使得饮酒者需要摄入更多酒精以达到相同的效应。
5.酒精代谢速度因个体差异而异,包括基因、年龄、性别、体重、健康状况等因素。不能简单依靠增加饮酒频率来提高代谢能力。
经常饮酒对改善酒精代谢无益,反而会引发多种健康问题并损害肝功能。