马欣欣主治医师
南京医科大学第二附属医院 皮肤科
1.避免高盐饮食:高盐饮食可能导致水肿,增加血压,而这些情况会恶化硬皮病的症状。每日钠摄入量应控制在2300毫克以下。
2.多摄入抗氧化食物:维生素C、E及类胡萝卜素等抗氧化物质有助于降低炎症反应。这些营养素主要存在于水果、蔬菜和全谷物中。
3.限制咖啡因和酒精:咖啡因和酒精可能会导致血管收缩,加重雷诺现象,这是硬皮病患者常见的并发症。一日咖啡因摄入应不超过200毫克,避免饮酒或严格限制酒精饮料的摄入。
4.保持适量蛋白质摄入:蛋白质有助于组织修复和免疫功能,每日摄入量应为体重的0.8-1.0克/千克。优质蛋白质来源包括鱼类、禽肉、豆类和坚果。
5.增加膳食纤维:膳食纤维能改善消化功能,防止便秘,这对硬皮病患者尤为重要。每日纤维摄入量应达到25-30克,主要来源包括全谷物、水果和蔬菜。
6.注意补充钙和维生素D:硬皮病患者易出现骨质疏松,补充足够的钙和维生素D有助于保持骨密度。每日钙摄入量建议为1000-1200毫克,维生素D为600-800国际单位。
硬皮病患者在饮食上需谨慎选择,以减少对病情的不良影响,促进身体健康。