魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量方面:荞麦仁属于低热量食物,每100克荞麦仁约含343卡路里。相比于一些高热量的食材,荞麦仁能为身体提供能量,同时不至于过多摄入热量。
2.高纤维含量:荞麦仁富含膳食纤维,每100克大约含有10克纤维。高纤维食物能够增加饱腹感,帮助减少进食量,同时促进肠道健康,改善消化。
3.营养成分:荞麦仁是良好的蛋白质来源,并且含有多种必需氨基酸、微量元素如镁、铁、锌,以及维生素B族。这些营养素对身体代谢及整体健康都有益处。
荞麦仁作为一种健康的谷物选择,可以帮助在减肥过程中提供必要的营养支持和饱腹感,从而有助于更好地管理体重。