武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.姜具有一定的刺激性，尤其对于敏感性头皮可能引发不适或过敏反应。根据研究，约有5%-10%的个体对姜存在不同程度的过敏。
2.姜中的活性成分如姜辣素，可能刺激头皮并导致炎症。长期使用可能破坏头皮的天然屏障，加剧头皮屑和瘙痒问题。
3.姜的pH值偏酸性，频繁使用会影响头皮的酸碱平衡，导致头皮干燥和头发脆弱易断。据统计，头皮的正常pH值在4.5-5.5之间，而姜的pH值在6-7之间。
4.虽然部分研究表明姜中的某些成分具有抗菌和促进血液循环的作用，但其效果尚未被广泛证实，且许多市售含姜洗发产品中的姜成分含量有限，不足以达到理想效果。
选择温和、针对自己头皮和发质需求的洗发水，更能有效保护头皮健康和头发质量。如果头皮出现异常情况，如瘙痒、头皮屑增多等，应及时咨询专业医生。