武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是高质量蛋白质的良好来源,每100克鸡蛋含有大约6-7克蛋白质,能够帮助机体修复组织、增强抵抗力。
2.鸡蛋富含多种维生素和矿物质,如维生素A、B2、B12、D、E及铁、锌等,这些微量元素对儿童的生长发育和免疫功能有重要作用。
3.发烧期间,宝宝的消化系统可能会受到影响,鸡蛋作为易消化吸收的食物,能够减少胃肠负担。
在准备鸡蛋时建议选择煮蛋、蒸蛋或蛋花汤等较为清淡的方式,避免油炸或过多调味,以保证更容易消化,同时提供足够的营养。
保持饮食均衡,适量增加液体摄入,有助于宝宝在发烧期间更快康复。