武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.茶树菇含有多种维生素和矿物质,例如维生素B群、维生素C、钾、钙、镁、磷等,有助于提高免疫力,促进康复。
2.排骨富含蛋白质和脂肪,能为术后身体提供必要的能量和营养,帮助修复受损组织。
3.茶树菇排骨汤中含有的氨基酸,如谷氨酸、丙氨酸、赖氨酸等,可以促进蛋白质的合成,有助于肌肉的修复和生长。
在食用时应注意以下几点:
1.确保食材新鲜,避免使用过期或变质的材料,以免造成消化不良或食物中毒。
2.控制盐分摄入量,避免过多的盐分影响血压和肾脏负担。
3.如果有对蘑菇类食物过敏的情况,应避免食用此类汤品。
茶树菇排骨汤是一道营养丰富的菜肴,对人流术后的身体恢复有积极作用。