武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,属于一种蛋白质。确保饮食中富含优质蛋白质非常重要。鱼类、禽肉、鸡蛋、豆类和坚果都是良好的蛋白质来源。
2.铁元素:铁元素不足可以导致头发脱落。红肉、菠菜、豆类和强化谷物都是铁元素丰富的食物。
3.锌元素:锌元素对头发生长同样重要。食用贝类、南瓜籽、芝麻和牛肉等富含锌元素的食物,有助于减少头发脱落。
4.维生素A:维生素A有助于保持头皮健康,促进头发生长。胡萝卜、甘薯、绿叶蔬菜和鱼肝油都是维生素A的良好来源。
5.维生素C:维生素C不仅能提升免疫力,还能帮助身体吸收铁元素。柑橘类水果、草莓、猕猴桃和西兰花都富含维生素C。
6.维生素D:维生素D在头发生长中起到调节作用。适量晒太阳、食用鱼类、蛋黄和强化牛奶可以补充维生素D。
7.维生素E:维生素E具有抗氧化作用,可保护头皮细胞。坚果、菠菜和鳄梨都是维生素E的好来源。
8.不饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸有助于保持头皮健康。深海鱼如三文鱼、亚麻籽和核桃等富含不饱和脂肪酸。
9.生物素(维生素B7):生物素对头发、皮肤和指甲都有益。鸡蛋、杏仁、花椰菜和蘑菇是生物素丰富的食物。
通过均衡饮食获取上述营养素,可以有效帮助改善头发脱落的问题。同时,应避免过度使用造型产品或频繁染发,以减少对头发和头皮的损伤。
