魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.极端节食会降低身体的新陈代谢率。研究显示,快速体重下降过程中,肝脏大量动员和处理脂肪,可能导致脂肪在肝脏中堆积,从而引发非酒精性脂肪性肝病。
2.营养摄入不足会影响肝脏修复和再生能力。某些必需营养素如蛋白质、维生素E及多种微量元素,对肝细胞的正常功能和修复至关重要。如果长时间缺乏这些营养素,可能导致肝功能异常甚至损伤。
3.碳水化合物摄入不足可能造成酮症增加。极低碳水饮食可能使体内酮体水平升高,虽然短期内有助于减肥,但长期可能对肝脏产生一定应激,从而影响肝功能。
4.过度蛋白质摄入同样存在风险。不少人为了减肥选择高蛋白饮食,但过量蛋白质摄入可能加重肝脏的代谢负担,特别是对于已有肝病的人群,更需谨慎。
合理控制体重需要科学的方法和足够的营养支持,以避免对肝功能的不利影响。