了解基础代谢率后,减肥期应如何饮食

2025-03-16
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:了解基础代谢率后,减肥期的饮食应以控制总热量摄入为核心,确保摄入的热量低于消耗的热量,从而达到减重的目的。以下是一些具体建议:

1.计算每日热量需求:基础代谢率是维持生命体能所需的最低能量消耗,与年龄、性别和体重相关。通过BMR可以计算出每日总能量消耗,包括日常活动所需的能量。饮食计划应使每日摄入的热量低于TDEE,以促成能量赤字。

2.制定合理的热量赤字:每日减少约500至1000大卡的热量通常能够每周减轻约0.5至1公斤体重。这种速度被认为是健康且可持续的。

3.营养均衡的饮食结构:

蛋白质:每公斤体重摄入1.2至2克蛋白质,有助于维护肌肉质量和增加饱腹感。

碳水化合物:选择复合碳水化合物,如全谷物、蔬菜和水果,避免精制糖分。

脂肪:占总热量的20%至35%,优先选择不饱和脂肪酸,如鱼类、坚果和植物油。

4.注意膳食纤维的摄入:每天摄入25至30克膳食纤维,不仅有助于促进肠道健康,还能增加饱腹感。

5.优化餐食频率与时间:考虑少量多餐,每日进食4至6次,以维持稳定的血糖水平,提高新陈代谢效率。

6.保持水分充足:每日适量补充水分,成人建议每天摄入约2升水,有助于代谢和毒素排出。

在减肥过程中,平衡饮食结构和控制热量摄入是关键。通过科学合理的饮食调整,结合适度运动,可以有效实现健康减重目标。

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