卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.纤维含量高：海带富含膳食纤维，每100克干海带中含有约8-10克的纤维。对于一些消化系统较为敏感的人群，大量摄入纤维可能导致肠胃蠕动加快，引发腹泻。
2.碘含量：海带碘含量丰富，每100克干海带含有2000微克以上的碘。过量摄入碘可能会刺激甲状腺功能，并影响肠道蠕动，从而引起不适。
3.个人过敏反应：某些人可能对海带或其中的成分产生过敏反应，这种情况下，食用海带可导致胃肠道症状，包括腹泻。
4.细菌污染：如果海带未充分清洗或处理不当，其中可能残留细菌或其他有害物质，进食后容易造成胃肠道感染。
5.过期或保存不当：储存条件不当或海带已过保质期，会导致其变质。这种情况下食用很可能引发肠胃不适和腹泻。
在食用海带时，应注意适量摄取并确保食品的新鲜和卫生，以减少不良反应的发生风险。如果腹泻情况持续或伴随其他严重症状，应及时就医以排查其他潜在健康问题。