杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.黑鱼富含优质蛋白质,每100克黑鱼中约含有20克蛋白质。蛋白质是组织修复的重要组成部分,能够促进伤口愈合。
2.黑鱼脂肪含量较低,每100克仅含有大约1-2克脂肪。这有助于避免摄入过多不健康脂肪,同时提供必要的能量。
3.黑鱼含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素B族、钙、锌等,这些营养成分有助于提高免疫力,加速恢复。
术后饮食应注意保持营养均衡,多食用易消化的食物,避免辛辣刺激性食物,以帮助身体更好地康复。