唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.鸡肉:尤其是鸡胸肉,脂肪含量较低且富含优质蛋白质,有助于降低饱和脂肪酸的摄入。
2.鱼肉:如三文鱼、鲭鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类,有助于改善心血管健康,减少炎症和调节血脂水平。
3.瘦牛肉:适量食用瘦牛肉可以提供必需的铁和锌,同时保持饱和脂肪的摄入在较低水平。
4.火鸡肉:火鸡肉中脂肪含量较低,也是良好的蛋白质来源,可用于替代其他脂肪含量较高的肉类。
定期食用这些肉类不仅可以满足蛋白质需求,还有助于控制体重和血压。在饮食中应避免或限制红肉和加工肉制品的摄入,因为其中通常含有较高的饱和脂肪和钠。平衡膳食搭配新鲜蔬菜和全谷物,将对高血压的管理产生积极影响。