徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.热量摄入
一杯全糖珍珠奶茶的热量通常在300至500千卡之间,部分加入奶盖或其他配料的奶茶热量甚至可超过700千卡。长期每日饮用可能导致热量超标,从而引发体重增加及肥胖相关疾病。
2.高糖负担
通常奶茶含有10%-20%的糖分,以一杯500毫升奶茶为例,可能含有50克以上的糖,而世界卫生组织建议每日添加糖摄入量不超过25克(约6茶匙)。长期高糖摄入易引发龋齿、胰岛素抵抗、2型糖尿病等问题。
3.咖啡因摄入
奶茶中常含茶叶提取物或茶粉,其咖啡因含量约为30-60毫克,部分产品甚至更高。长期高咖啡因摄入可能导致失眠、焦虑、心悸症状,对于孕妇和儿童尤其需要注意。
4.反式脂肪与添加剂
部分低成本奶茶使用植脂末代替牛奶来提供奶香味,其中可能含有反式脂肪酸,这是已知的不健康脂肪类型,可能增加血液胆固醇水平并损害心血管健康。同时,奶茶还可能含有人工色素、香精、甜味剂等添加剂,长期食用存在一定安全隐患。
5.营养单一
虽然奶茶提供短暂的愉悦感,但几乎不含有益营养成分,且可能替代原本更健康的饮品,如牛奶、水果或纯茶,增加营养不均衡的风险。
饮用奶茶应适度,尽量选择无糖或少糖版本,并关注配料表减少反式脂肪和添加剂摄入。