成年枸杞在正常摄入量下的功效与作用是什么

2025-05-08
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:成年枸杞在正常摄入量下具有抗氧化、增强免疫、保护视力和调节血脂等作用。这些功效主要得益于枸杞中含有的多糖、维生素、胡萝卜素及一些微量元素。

1.抗氧化作用

枸杞富含枸杞多糖、类胡萝卜素和维生素C,这些成分能够清除自由基,减缓细胞老化过程。研究发现,每日摄入10克至20克枸杞可以显著提高体内超氧化物歧化酶的活性,从而发挥抗氧化作用。

2.增强免疫功能

枸杞中的多糖是一种重要的免疫调节剂,可以激活巨噬细胞和淋巴细胞,增强机体的免疫能力。适量食用枸杞对预防感冒及其他感染性疾病有一定辅助作用。

3.保护视力

枸杞含有丰富的叶黄素和玉米黄质,它们是眼睛视网膜的重要组成部分,有助于保护眼部免受蓝光损伤,并预防视力衰退。每天坚持摄取15克左右枸杞,对缓解眼疲劳效果显著。

4.调节血脂和降血糖

枸杞中的有效成分能促进脂肪代谢,帮助降低甘油三酯和胆固醇水平。枸杞还可改善胰岛功能,对高血糖人群具有一定辅助调节作用。

适量食用枸杞对健康有诸多益处,但过量可能引发上火或消化不适症状。通常建议每日摄入10克至20克为宜,也需结合自身情况选择食用方式。

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