魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率下降:在减肥过程中,由于热量摄入减少,身体可能会降低基础代谢率以节省能量。这意味着即便恢复到以前的饮食习惯,身体也没法像之前一样快速地燃烧卡路里,容易造成体重反弹。
2.肌肉质量损失:不当的减肥方式可能导致肌肉流失,而肌肉是身体主要的能量消耗器官。肌肉量减少使得基础代谢率进一步下降,从而影响燃烧热量的效率。
3.水分波动:碳水化合物的摄入会引起体内水分的变化,因为每克糖原结合约3克水。多吃一点尤其是富含碳水化合物的食物,可能导致短时间内体重快速增加,这种情况通常是由水分滞留而非真正的脂肪积累导致的。
4.生理机制的保护作用:人体有一套复杂的生理机制来维持体重,包括激素调节。当摄入不足时,体内的瘦素水平下降,促使饥饿感增强,而饥饿素水平上升从而促进食欲增加,使得稍微多吃就可能反弹。
5.饮食行为改变:严格的饮食限制可能导致心理上的反弹效应,一旦放松控制,容易产生暴饮暴食的行为。偶尔的高热量食物如果频繁摄入,也会很快抵消前期减重的努力。
为了避免体重反弹,建议采取合理的饮食计划和持久的生活方式改变,关注营养均衡和适度运动。同时,逐步调整卡路里摄入而非突然增加,有助于身体逐渐适应新的能量需求,不易快速反弹。