杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣的主要功效:红枣富含维生素C、铁、钙等多种营养成分,具有益气补血、健脾安神的作用,常被用于改善贫血、促进食欲及缓解疲劳。
2.酒的作用与禁忌:酒能活血化瘀、助药力,适量饮用可促进血液循环。但过量饮酒对肝脏、胃黏膜和神经系统有损害。孕妇、哺乳期女性、儿童、肝病患者及对酒精过敏的人群应避免饮用含酒精的红枣泡水。
3.泡制方法建议:选择优质红枣,用清水洗净后稍微晾干,放入适量白酒中浸泡约7~15天。日常饮用时,可将少量红枣浸泡酒加入温水中稀释,每次控制在20~30毫升左右,以免摄入过多酒精。
4.注意事项:饮用该泡水前需考虑自身情况,例如是否存在酒精代谢异常或不耐受现象。长期大量饮酒可能增加心血管疾病、癌症等风险。即便与红枣结合,也不可盲目视为“健康饮品”。
红枣酒泡水虽具补益作用,但应注意饮用的适量、防止滥用,并结合个体体质以确保安全性。
