杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.营养特点
小米富含碳水化合物,能够为身体提供必要的热量。同时,小米含有少量蛋白质、B族维生素和矿物质,对修复身体组织和维持电解质平衡有所帮助。另外,其低脂低糖的特性较适合腹泻期间的消化需求。
2.易消化特点
小米煮成粥后质地软糯,几乎无需过多咀嚼即可吞咽,有助于减轻胃肠道的负担。这种易消化食物在腹泻期间尤为适宜,既可缓解肠胃刺激,又可减少排泄物的量。
3.可能的益处
小米本身具有一定的碱性,某些研究提示其对于胃酸分泌较多的患者可能有舒缓作用。小米粥具有滋润的特点,能够起到保护胃黏膜的效果。
4.注意事项
(1)若腹泻伴随严重脱水、电解质失衡或高烧,单纯依赖小米粥并不足以改善症状,需及时就医。
(2)对于因感染(如细菌、病毒)引发的腹泻,应避免摄入过多固体食物,以免加重肠道负担。
(3)制作小米粥时应避免添加糖类、牛奶或其他高脂肪成分,以降低不良反应风险。
小米粥可作为腹泻期间的辅助性调理食品,但不能完全替代药物及专业治疗。