杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.蜜枣富含维生素C,每100克蜜枣中大约含有30-50毫克的维生素C,这种维生素对增强胃黏膜的抵抗力非常重要,能够有效地帮助胃黏膜修复。
2.蜜枣中的膳食纤维含量较高,每100克蜜枣中大约含有3克左右的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠胃蠕动,有助于消化,并且可以缓解便秘,从而间接改善胃的功能。
3.蜜枣还含有多种矿物质,如钙、铁、磷等,其中每100克蜜枣中大约含有70毫克钙、1.8毫克铁和23毫克磷。这些矿物质对维持胃的正常功能起到支持作用。
4.蜜枣中含有的大量天然糖分,使得其不仅味道甜美,而且容易被胃吸收利用,对于身体虚弱或胃功能较差的人群来说,蜜枣煮粥是一种较为温和、易消化的食品。
蜜枣煮粥由于其丰富的营养成分及易消化性,确实能在一定程度上发挥养胃的效果。但是需要注意控制饮用量,尤其是对于血糖较高的人群。