杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.高盐含量:咸菜中通常含有大量的盐,过多摄入盐分会导致体内水钠潴留,可能加重术后局部水肿,不利于伤口愈合。
2.刺激性成分:咸菜中的某些调味料,例如辣椒、蒜等,具有刺激性,可能刺激肠道,引起不适,甚至导致便秘或腹泻。这些情况不利于痔疮术后的恢复。
3.纤维含量不足:术后需要增加膳食纤维的摄入,以帮助保持大便柔软,减少对手术区域的压力,促进愈合。咸菜虽然是蔬菜制品,但经过腌制后,其纤维素含量及营养价值都显著降低。
为了促进术后恢复,应选择清淡、易消化的饮食,增加新鲜水果、蔬菜和全谷物的摄入,确保饮食均衡。
