牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸和胶原蛋白,这些成分能够帮助修复细胞、促进皮肤再生,长期食用可以改善肤质,使皮肤更加细腻光滑。燕窝中的表皮生长因子有助于增强身体抵抗力,改善体质。
2.马蹄是一种营养丰富的食材,含有大量的膳食纤维、维生素C和钾元素。这些成分对人体有助于消化系统的运作,促进肠胃蠕动,解决便秘问题。同时,维生素C是一种抗氧化剂,能够帮助减缓细胞老化过程。
3.燕窝与马蹄结合具有良好的清热作用。在气候炎热或干燥时,食用燕窝炖马蹄可以帮助降低体内热量,缓解燥热症状,尤其适合容易上火的人群。
燕窝炖马蹄不仅是美味的料理,还具有多种健康功效。通过合理食用,可以帮助维持身体各项机能的正常运作。