牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿茶中含有咖啡因,过量摄取可引起失眠、心悸、头痛等症状。成人每日咖啡因摄入量不宜超过400毫克,而一杯绿茶约含20-45毫克咖啡因。
2.绿茶含有单宁酸,过量饮用可能干扰铁元素的吸收,从而导致贫血。研究表明,单宁酸会与植物性食物中的非血红素铁结合,使其难以被人体吸收。
3.长期大量饮用绿茶可能增加肝脏损伤风险。一些报告指出,极高剂量的绿茶提取物与肝脏毒性有关。
4.绿茶中的草酸可能与钙结合形成结石,增加患肾结石的风险。每日饮用绿茶的量应控制在3至5杯之间。
适度饮用绿茶有益健康,但过量则可能带来不利影响。饮用绿茶时需注意控制摄入量,以避免相关健康问题。