耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.抗氧化剂:帕金森病与氧化应激有一定关系,因此摄入富含抗氧化剂的食物如水果、蔬菜、坚果可以帮助对抗自由基损伤。例如,蓝莓、菠菜和胡萝卜等食物中含有丰富的抗氧化成分,有助于保护神经细胞。
2.膳食纤维:由于帕金森病可能导致便秘问题,增加纤维摄入是至关重要的。建议每天摄入至少25-30克膳食纤维,以促进肠道健康。全谷类食品、豆类、以及蔬菜、瓜果都是膳食纤维的良好来源。
3.水分:保持充分的水分摄入可以辅助改善便秘症状。同时,适当的水分摄入还有利于药物在体内的更好吸收和作用。
4.蛋白质管理:帕金森病患者需注意蛋白质摄入,因为蛋白质可能影响左旋多巴类药物的效果。以减少晚餐时蛋白质摄入为例,可以避免药物吸收受到干扰。可以选择在早餐和午餐时摄入更多蛋白质,而晚餐则尽量选择低蛋白质食物。
5.Omega-3脂肪酸:这些健康脂肪有助于降低炎症并支持大脑功能,存在于鱼类如鲑鱼、沙丁鱼,以及亚麻籽、核桃等食物中。
帕金森病患者在饮食上应关注以上几点,以帮助减缓病情进展及改善生活质量。
