吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.胃肠道不适:抹茶中含有较高浓度的单宁酸,可能导致一些人感到胃部不适、恶心或腹泻。这种情况通常在空腹时饮用抹茶更容易发生。研究显示,每100克抹茶约含有3-4克单宁酸。
2.过度兴奋:由于抹茶富含咖啡因,过量摄入可能会导致心悸、失眠或焦虑等表现。每杯抹茶(约240毫升)通常含有25-70毫克的咖啡因,具体含量取决于冲泡浓度。
3.咖啡因敏感反应:对于咖啡因敏感的人群,即使少量摄入也可能引发头痛、头晕或注意力不集中等症状。每日超过400毫克的咖啡因摄入量可能增加出现不良反应的风险。
4.其他潜在反应:抹茶中还含有大量抗氧化剂,如儿茶素,部分人可能会对其产生过敏或不耐受现象,尽管这种情况极为罕见。
饮用抹茶时,应根据自身的身体状况和对咖啡因的耐受程度合理控制摄入量。如果曾出现过对抹茶的任何不良反应,建议减少饮用频率或改用其他饮品。
