吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.燕麦:燕麦含有可溶性膳食纤维β-葡聚糖,有助于促进肠道蠕动,保护胃黏膜。燕麦中的抗氧化成分能够减轻胃部炎症。
2.小米:小米质地柔软,易于消化,是一种较为温和的谷物。其富含多种维生素和矿物质,尤其是钾和镁,对缓解胃部不适有帮助。
3.红豆:红豆含有大量膳食纤维和植物蛋白,能增强饱腹感,同时帮助改善肠道菌群环境,辅助消化。
4.荞麦:荞麦具有丰富的蛋白质和氨基酸,可以帮助修复和保护胃黏膜。荞麦也含有抗氧化成分,有助于降低胃部发炎的风险。
5.糙米:作为全谷类食品,糙米保留了更多的营养成分,如维生素B族和膳食纤维。这些成分对于促进消化系统健康和增强胃功能有积极影响。
选择这些五谷类食品不仅可以帮助保护胃黏膜,减轻胃部负担,还能为身体提供必要的营养成分。通过合理搭配饮食,摄取适量的五谷食品,有助于保持胃部健康。