武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白萝卜富含维生素C,每100克白萝卜中约含有18毫克的维生素C,这是一种抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损伤。
2.白萝卜热量低,每100克仅含20卡路里,非常适合控制体重。
3.含有膳食纤维,每100克白萝卜中约含有1.6克的膳食纤维,有助于促进消化系统健康。
4.白萝卜中含有一定量的钾元素,每100克可提供233毫克的钾,有助于维持正常的血压水平和心脏功能。
尽管白萝卜具有多种健康益处,但在食用时仍需注意适量摄入,以避免因过量食用而引起的消化不良等问题。在合理饮食下,白萝卜并不会对眼睛或其他身体部位造成危害。