武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:鸽子肉含有丰富的优质蛋白质、铁、锌以及维生素B族,有助于促进生长发育和维持体内代谢平衡。
2.脂肪含量:鸽子肉的脂肪含量较低,饱和脂肪酸比例相对更少,是一种健康的动物性食品选择。
3.饮食均衡:尽管鸽子肉营养丰富,但孩子的饮食依然需要多样化,摄取不同种类的食物以保证全面的营养摄入。
4.消化能力:鸽子肉相对容易消化,但由于孩子的消化系统尚未完全成熟,建议一次摄入量不宜过多,以避免肠胃负担。
5.过敏风险:对于一些过敏体质的儿童,首次食用鸽子肉时,应观察有无过敏反应,确保安全。
鸽子肉可以作为孩子餐桌上的一种可选食材,但应控制食用频率和数量,搭配其他食物组成平衡膳食。
