武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:羊肉富含蛋白质、铁及多种维生素,有助于增强免疫力,促进康复。每100克羊肉大约含有25克蛋白质,可以为机体提供所需的氨基酸。
2.热量和脂肪:羊肉的热量较高,每100克羊肉约含250卡路里,因此在发烧期间应适量食用,以避免摄入过多热量影响身体恢复。
3.消化负担:发烧会影响消化功能,导致食欲减退。所以建议选择易消化的烹调方式,如蒸、煮以减少胃肠负担。
4.饮食平衡:在感染期间,营养丰富、均衡的饮食对于支持免疫系统至关重要,除了羊肉,还应摄入足够的蔬菜、水果以及其他瘦肉类食物。
羊肉可以作为发烧期间的膳食的一部分,但需结合个人的健康状况和医生的建议进行饮食调整。
