管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.南瓜含有丰富的膳食纤维,这有助于促进肠道蠕动,预防便秘。便秘可能会加重胆结石的症状,因此保持良好的肠道健康非常重要。
2.南瓜还富含维生素A、维生素C以及多种矿物质,有助于增强免疫力和改善整体健康状态。这些营养成分对胆结石患者的康复也有一定帮助。
3.南瓜的热量较低,每100克南瓜的热量仅为26千卡,对于需要控制饮食热量摄入的胆结石患者来说,是一种不错的选择。
4.由于南瓜中含有一些天然糖分,胆结石患者在食用时应控制摄入量,以免过量摄入糖分影响血糖水平和体重管理。
建议胆结石患者在日常饮食中保持均衡,避免高脂肪、高胆固醇的食物,多摄入富含纤维的水果和蔬菜,同时保持适当的运动习惯以促进胆汁排泄和消化功能的改善。