武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高盐食物:
腌制食品:如腌肉、咸菜、酱菜。
快餐食品:如方便面、各种即食罐头。
含盐量高的调味品:如酱油、蚝油、味精。WHO建议每人每日盐摄入量不超过5克。
2.高脂肪食物:
红肉:如牛肉、猪肉和羊肉,其饱和脂肪含量较高。
油炸食品:如炸鸡、薯条等,这些食品不仅含有大量饱和脂肪,还可能含有反式脂肪。
含全脂乳制品:如全脂牛奶、黄油和奶酪等。这些食品富含饱和脂肪和胆固醇。
3.高糖食物:
含糖饮料:如汽水、果汁饮料、能量饮料。
糖果和甜点:如蛋糕、甜饼干、冰淇淋。
加工食品:许多加工食品中隐藏了大量添加糖,如谷类早餐、番茄酱等。
4.酒精:
大量饮酒会增加血压。研究表明,每天饮酒超过两杯(男性)或一杯(女性),将显著增加高血压和心血管疾病的风险。
通过控制盐、脂肪和糖的摄入,可以显著降低血压水平,并减少由高血压引发的心血管疾病风险。坚持低盐、低脂、低糖饮食是管理高血压的重要措施。同时,定期监测血压、保持健康体重和适量运动也是不可忽视的方面。
